Кориандр «из семян»

Описание: кориандр распространенная однолетняя пряность, неприхотливое и очень полезное растение семейства зонтичных. С прямым стеблем и пушистой зеленой «шапкой». Плод кориандра – семена (овальные не распадающиеся вислоплодники). Растение цветет в июне, и по мере обрезания, радует свежей зеленью с мая по сентябрь. Первое упоминание о кориандре в России появилось в 18 столетии. На Руси кориандр называли «кишнец» или «коляндра» и считали его сорным растением.

Описание аромата:  масло кориандра очень мягкое и хорошо переносится. Аромат: сладкий, пряный, древесный, с камфорными оттенками. Некоторые отмечают также немного фруктовых нот.

Получение эфирного масла: сырье загружают в перегонный аппарат периодического действия, в котором и происходит отгонка эфирного масла потоком водяного пара.

Лекарственные свойства: эфирное масло обладает рядом полезных свойств: спазмолитическим, антисептическим, желчегонным, ветрогонным действием. Зелень кориандра – кинза, способствует стимуляции пищеварения. Масло кориандра, совместно с маслом фенхеля помогает справиться с газообразованием.

Применение: семена кориандра используются в кулинарии, медицине и в индустрии красоты. Большая часть полезных веществ содержится в зернах и зелени кориандра. Бактерицидные и бодрящие свойства семян кориандра делает их незаменимыми в лечении и профилактике разных заболеваний вирусной этиологии и заболеваний нервной системы.

Хранение: после вскрытия рекомендуется хранить плотно закрытым, в темном, недоступном для детей, желательно прохладном месте.

Совместимость с другими маслами: хорошо сочетается с маслами: цитронелла, сандал, апельсин, ладан, бергамот, сосна, бензойная смола, мускатный орех, чайное дерево, жасмин, , мимоза, имбирь, кипарис, лемонграсс, шалфей, мандарин, тмин, морковь.

Меры предосторожности: возможна кожная реакция. Хранить в недоступном для детей месте. Беременным, кормящим и людям, находящимся под наблюдением врача, необходимо проконсультироваться со своим лечащим врачом. Избегайте попадания в глаза и на чувствительные участки кожи.